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L'abbinamento del mercoledi |
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L’ABBINAMENTO DEL MERCOLEDI
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| Mercoledi 12 Ottobre 2011 - ore 20:00 |
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I vini del territorio incontrano i sapori della tradizione: una serie di tre incontri ci porteranno alla scoperta dei 5 Grappoli e delle 5 Gocce.
Il primo incontro si terrà presso lo storico Ristorante Cacciani.
Ospiti della serata saranno:
Casale della Ioria
Casale del Giglio
Sergio Mottura
Azienda olearia Cetrone di Sonnino
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Degusteremo i loro prodotti, conosceremo la loro realtà e scopriremo l’abbinamento ideale.
Paolo Cacciani ci proporrà:
bruschetta, zuppa di legumi con olio di Sonnino
stracotto di cinghiale, pecorino di grotta con composta di visciole e crema di cipolle, insalata,
crostata di albicocche e zenzero
Posti limitati - prenotazione obbligatoria. Ingresso € 40.
Per le modalità di prenotazione consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma (Area Utenti)
I Soci AIS Lazio possono essere accompagnati da amici
Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
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Associazione Italiana Sommelier Marino
Via Romana, 12
00047 Marino (RM)
Orario di apertura degli uffici:
Martedi e Giovedi dalle 18:30 alle 20:00
Altri giorni su prenotazione
Tel. +39 347 8202180 - +39 348 8513806
E-Mail
info@ais-marino.it
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